Visitando a Cave do Vinho do Porto Cálem em Porto, Portugal

Em nossa primeira viagem para Portugal, eu não consegui fazer a visitação numa das caves de vinho do porto que ficam em Vila Nova de Gaia, município vizinho a cidade de Porto. Falta que consertei agora em minha ida para o festival NOS Primavera Sound.

Não deixe de ler nosso planejamento de viagem de 2 semanas de carro pelas principais cidades de Portugal.

Visitando uma Cave do Vinho do Porto

Desta vez eu viajei sozinho, pois iria encontrar minha irmã para um festival de música e a Olivinha estava em aula. De qualquer maneira, assim com na primeira vez, a minha impressão de Porto foi extremamente positiva. É uma cidade grande, com uma ótima recepção e estrutura para turistas, pontos turísticos lindos e comida maravilhosa.

Eu ainda pretendo escrever sobre o NOS Primavera Sound e os shows que assisti, que foram realmente bom, com som excelente e uma praça de alimentação muito boa.

Aproveitando para falar de comida, mais uma vez eu comi um delicioso prato de tripas e me acabei nos pastéis de nata. Ah! Comida portuguesa… como escrevi no post das 5 melhores comidas que experimentamos na primeira viagem para Portugal, esta é uma parte essencial em uma viagem turística pelo país.

E desta vez consegui incluir a experiência de visitar uma cave de vinho do porto.

Porto: Adegas de Cálem, Show de Fado e Degustação de Vinhos

Veja e ouça o Fado ao vivo nas Caves Cálem, no Porto. Faça uma visita guiada às caves e saboreie uma reserva especial de vinho do porto e vinho branco servido durante o espetáculo.

Como chegar na região das caves de vinho do porto em Porto, Portugal

As caves de vinho do porto que estão abertas para visitação ficam na verdade no município de Vila Nova de Gaia, que para chegar é necessário atravessar o Rio Douro pela Ponte D. Luís. Essa travessia pode se feita de transporte, mas eu recomendo fortemente a caminhada. A minha sugestão é ir para a região das caves pela parte inferior, pegar o bondinho / teleférico e fazer o caminho de volta pela parte de cima.

Porém no caso de realmente precisar ir de Metrô, você deve pegar a linha D com sentido a Santo Ovídio, descer na estação Jardim do Morro e já estará nas proximidades das principais caves de visitação.

Opções de caves de vinho do porto para visitação

Existem várias opções para visitação na região, desde as mais famosas e comerciais, até algumas bem menores. Você poderá escolher fazer o tour (que são bem parecidos) e degustação (aqui sim bastante variado) como a Porto Ferreira Taylor’s, Offley, Croft e Ramos Pinto.

Além de visitar as caves, se você conseguir incluir uma viagem para o vale do Rio Douro, será a mais perfeita combinação. Alguns dos passeios possíveis de se fazer:

Nós fizemos a visitação na A. A. Cálem e gostamos muito.

Nossa visitação a cave de vinho do porto Cálem

Nós escolhemos fazer a visitação na Cálem, que é a primeira cave que chama atenção ao sair da Ponte D. Luís I e também por que já tínhamos lido que o tour é muito bem estruturado com vinhos ótimos na degustação.

Com produção de vinhos do porto desde 1859, a A. A. Cálem inicia o tour com um museu muito bem estruturado, com muitas informações sobre a origem, tipos e produção do vinho do porto. Mas o que realmente gostei foi uma mesa onde você pode sentir diversos aromas e tentar adivinhar o que era.

Depois do museu, o tour com o guia tem início e o roteiro onde são explicadas a formação e importação dos terrenos onde as uvas são plantadas e colhidas, como é feita o envelhecimento para os diversos tipos de vinhos e também suas diferenças e possibilidades de harmonização com comida.

Apesar de ser bem parecido para quem já visitou uma vinícola, o fato do vinho do porto ser bem diferente do vinho de refeição, torna a experiência mais interessante. E além do combinado visita e degustação, eles também tem opções com gastronomia e apresentação de fado, que infelizmente não fizemos.

Nós escolhemos a degustação especial, com três tipos de vinho, sendo 1 branco, que deve ser bebido antes da refeição, e 2 tintos para sobremesa ou pós refeição. E estavam os três ótimos. Você pode ler mais sobre a visita, seus diferentes tipos, preços atuais e disponibilidade no site oficial da cave Cálem.

E ao sair da cave, nós nos deparamos com um céu abrindo e o sol surgindo sobre a cidade de Porto, o rio Douro e a Ponte D Luis. Melhor impossível!

Leia nosso Roteiro de 2 dias com o que fazer na cidade do Porto em Portugal – Amor à primeira vista!

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